相簿列表 » 廚藝大考驗

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西班牙燉飯.JPG
西班牙燉飯.JPG
法國這邊賣的米比較適合做燉飯
米不黏 口感比較硬一點

先用奶油把洋蔥 紅蘿蔔丁 蔥炒軟
在加 玉米 洋菇 青豆 火腿丁
在加沒有洗的米進去與高湯燉煮
要翻炒 不然會變鍋巴
加點巴西利這種香料會更好吃

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